【經濟日報／記者李福忠】
「品嘗咖啡」為現代人享受生活的方式，當我們在追求品味同時，地球上卻有許多生態及物種將面臨失去便不復存在的危機，需要人們共同愛護及維護。位於台中的專業咖啡供應商-卡塔摩納貿易有限公司（CATAMONA）特別以「品味及美好」為主軸，推出一系列有機精品咖啡。
本次推出的「品味系列」精品咖啡包含耶加雪夫水洗、耶加雪夫日曬，以及瓜地馬拉水洗。包裝核心概念以咖啡原產地的特殊動物為代表，例如在衣索比亞高原上生活的奇特猴子-紅心獅尾狒、有最美斑馬之稱的細紋斑馬，以及馬雅文明所在地的瓜地馬拉國鳥-鳳尾綠咬鵑。
卡塔摩納認為，地球因為有豐富物種的存在而美麗，相較於其他生物，人類具有較高的智慧，更能善用地球資源，而這樣的能力除用來品味咖啡外，更應該思考如何在商業利益與保護地球生態間維持平衡。
而「美好系列」推出有機濾掛咖啡，則是提倡支持有機農作、且致力改善咖啡農民的收入及生活，讓每個人參與永續發展計畫，共同為世界的土地環境努力，口味有哥倫比亞水洗、衣索比亞水洗、台灣阿里山日曬，以及瓜地馬拉水洗。
卡塔摩納為台灣專業咖啡供應商，除代理咖啡機器設備外，更包含原物料、咖啡豆、自有通路商品等多元化經營，商品擁有多樣國際認證，更是通過歐盟國際食品安全管理系統驗證的咖啡工廠。
新推出的「品味及美好」精品咖啡也會於2019年11/15~18日台灣國際咖啡展，藉由展覽方式與大家見面。