一杯不簡單的有機咖啡！
卡塔摩納咖啡公司，為了提供客戶擁有品味美好的有機咖啡，不遺餘力的尋找世界各地的咖啡莊園，卡塔摩納提供的有機咖啡不只是有機，是比有機還要好喝的精品咖啡，當然在品味咖啡之時，我們更要感念農民辛苦地耕種，在咖啡的生長過程中不使用任何化學藥劑，維持土地與水源及自然生態的永續性，一顆咖啡樹需要耗時三年才能開花結果，4000顆的咖啡豆才能生產一磅的咖啡。因為有你我的支持，讓人們可以品味到一杯不簡單的有機咖啡。

哥倫比亞有機精品咖啡
驗咖啡美好，永續地球生態，南美洲的哥倫比亞洋溢拉丁民族的好客風情，加上赤道橫貫及豐富地貌，境內生物多樣性居全球第二，人文及自然為此地畫上迷人色彩，就連種植的咖啡也被灌溉無可取代的美味。但近年全球咖啡產量因氣候變遷、蟲害、葉鏽病銳減，加上為了供應大量咖啡需求調整種植技術後所引發的生態浩劫，都使咖啡產業面臨雪上加霜的危機，許多國家級組織開始高度重視永續農作，『UTZ認證組織』便是其一。UTZ要求作物的種植方式需要有更好的環境關懷，著重工作者權益及針對勞動者的下一代、懷孕婦女的權利，確保每一份受益都確實回饋到農民與產地上，從健康、生態、公平、照顧等面向形成良好永續的供需循環鏈。儘管復育之路無法立竿見影，但仍非常需要你我的支持，現在就從手邊的一杯UTZ認證咖啡開始，一起為地球盡一份心力吧。
風味描述：杏仁、雪松、花生、堅果、奶油、可可。

衣索比亞有機精品咖啡
相傳咖啡是六世紀在衣索比亞高原上的牧羊人發現，因此衣國被稱為『咖啡伊甸園』。境內幾乎各處都種植咖啡，品質良好，出口產值更佔全國GDP一半以上，為重要的農作物。但為了追求更大的經濟效益、因應不斷提高的需求量，開墾濫伐、捨棄傳統樹蔭下栽培法以求提高產量的現象屢見不鮮，這使的土壤與水源的保護不再，鳥類棲息地驟減、蟲害加劇，進而對化學藥劑依賴更深，惡性循環下讓咖啡也成了雨林消失的肇事者之一。『雨林聯盟』針對農場、農藥、生態、廢棄物、耕作方式制定基準進行評估，並確實將收益用於熱帶雨林動物保護及勞工生活改善上。現今，咖啡是立即體驗的美好，但任誰都不願意為這份享受而讓生態遭受衝擊，尋求更長遠的平衡需要每個人投入對此議題的關注，支持認證產品即是第一步！
風味描述：茉莉花、萊姆、杏桃、蘋果、核果、紅糖。

阿里山有機精品咖啡
台灣有座阿里山，山上除了神木，更因緯度、海拔、霧氣、日照、降雨及溫差等氣候特性，配合優秀的農作技術發展出聞名遐邇的「阿里山咖啡」。卡塔摩納為推廣台灣有機精品咖啡，特別投資重金與阿里山咖啡莊園合作，推出阿里山精品咖啡。阿里山咖啡不同於中南美洲咖啡具糖蜜香氣，與非洲地區的濃郁深厚業不同，具獨特的亞洲韻味，帶點柑橘、水果調性且酸度中等，尤其有著別處嚐不到的特有茶香。近年因食品安全及生態關懷的觀念盛行，阿里山咖啡農開始落實有機耕種，使用有機肥料、利用枯枝落葉培養土地肥力、花費長時間心力鑽研咖啡樹特性，以達成不噴農藥又能維持咖啡樹健康的目標，並在耗時耗財的過程中努力取得認證已獲得消費者信任。阿里山咖啡因腹地狹小，年產量較低，但品質極佳，定位在高品質的精品咖啡豆，咖啡農的用心栽培值得我們多一些花費給予最實質的肯定，同時也表達我們對所處環境的關心。
風味描述：百香果、莓果、黑糖、黑巧克力。

瓜地馬拉有機精品咖啡
中美洲的瓜地馬拉位在最適合種植咖啡的黃金帶上，因得天獨厚的氣候特性、多變地形及火山地質等因素交織出令人驚豔的咖啡風味，讓咖啡一直以來都是該國最主要的出口產品。在當地多數咖啡採餘蔭下種植法，儘管在高大樹木的遮蔭下咖啡樹生長較為緩慢，相對的，長出的咖啡豆果實結構紮實、甜度飽滿，有著豐富的自然果酸及均勻的酸度，同時也可以減少對樹木的砍伐，達到生態間的平衡。氣候及種植技術讓此地生產的咖啡饒富盛名，但這也意味著全球氣候變遷對他們造成傷害更深，在產量下降、收入減少且下一季尚無法收穫前，咖啡農經常面臨數月的饑荒期。供需間的失衡將造成供應鏈崩解，支持有機農作、致力改善咖啡農的收入及生活，每個人都該是永續發展計畫中的一份子。
風味描述：柑橘、覆盆子、核果、紅糖、奶油、可可。