• 打開家門請喝好咖啡

    去中心化的網路時代來臨
    產生獨特的消費文化
    讓咖啡館更具品牌與文化的
    市場適應能力
    咖啡師就是說故事的人

    第二十六期電子報:點我看連結

  • 咖啡有助於健康

    每天一杯咖啡,真能有益健康嗎?
    一些研究的結果顯示
    飲用咖啡有助於降低罹患
    糖尿病、帕金森氏症、
    肝病與慢性疾病等風險

    第二十五期電子報:點我看連結

  • 咖啡市場分析調查

    走進咖啡館品嚐咖啡
    不再是遙不可及的奢侈
    平價咖啡的崛起
    更讓喝咖啡的風氣加速普及化

    第二十四期電子報:點我看連結

  • 離不開咖啡的文學與藝術
    離不開咖啡的文學與藝術
    如果巴黎少了咖啡館,恐怕會變得一無可愛/徐志摩
    我將死於 3 萬杯咖啡/歐諾黑·德·巴爾札克/法國寫實主義文學家
    夜間咖啡館/梵谷/ 1888 /美國康州耶魯大學藝術畫廊
    星空下的咖啡座/梵谷/ 1888 /荷蘭克勒勒 - 米勒博物館

    第二十三期電子報:點我看連結

  • 「放空」 是一種「留白」的生活美學
    放空× 留白 / 生活× 美學
    當生活流於形式
    當路徑只剩下兩點一線
    我們總習慣用「習慣」
    掩埋自己的生命力

    第二十二期電子報:點我看連結

  • 圖解咖啡消費市場
    巴西是全球最大的咖啡產區
    巴西阿拉比卡種產量占全球70%
    越南是全球第二大的咖啡產區
    同時也是全球羅布斯塔種產量第一
    巴西羅布斯塔種產量位居全球第二

    第二十一期電子報:點我看連結

  • 咖啡文化
    你曾想過嗎?
    桌上的咖啡經過了多少時間的淬煉
    才有了今天的風貌
    咖啡緣起何處?又如何發展至今?
    關於這段「謎樣」故事
    在世界各地有著各種不同的說法與傳說

    第二十期電子報:點我看連結

  • 咖啡 X 空間藝術
    捨棄多餘的讓空間變得俐落
    加入和諧的讓物件成就風格
    唯有去蕪存菁的巧思
    才能塑造強烈的風格

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  • 咖啡,你這樣喝嗎?
    現代人生活中,咖啡已然成為我們日常消費的飲品
    咖啡在台灣的市場需求量也逐年提升
    因此我們更應該關注飲用咖啡是否會引響身體健康的議題

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  • 消費者與永續農作的關係
    您可曾想像過在品嚐手中的這杯咖啡時
    產地的農民們是過著什麼樣的生活?
    而在選購咖啡產品時
    您是否會進一步地支持具有永續認證的相關產品?
    喝咖啡也能改變!

    第十七期電子報:點我看連結