• 與時俱進的咖啡新革命

    2019年底 Seven Miles研究
    與來自世界各地的咖啡行業
    並發表了一篇預估未來5年咖啡趨勢的報導
    在 2020年的尾聲讓我們來回顧一下
    預估的趨勢是否在台灣成真？
    又或是正在發生！

    第三十四期電子報：點我看連結

  • 從華爾街日報看美國知名連鎖咖啡

    2020年6月美國的「弗洛伊德事件」
    使反對種族歧視的運動興起
    身為咖啡連鎖知名企業
    如何在種族歧視抗爭中取得平衡

    第三十三期電子報：點我看連結

  • 走進咖啡的歷史

    走進咖啡館
    看著牆上的壁畫
    我不禁在想
    在人類文化中
    咖啡文化是如何形成的

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  • 咖啡是世界上最受歡迎的飲品

    「你，喝咖啡嗎？」
    「那太好了！這杯你一定要嚐嚐，你會愛上它」
    因為她眼神裡不容懷疑的堅定
    讓我走進有咖啡的世界
    你呢？你與咖啡相遇的故事是什麼？

    第三十一期電子報：點我看連結

  • 一起喝咖啡！

    沐浴在午後的陽光裡
    聞著咖啡香，享受生活的美好
    而人 生來就應該是這個樣子
    咖啡在健康及社交上多有益處
    一起喝咖啡吧！

    第三十期電子報：點我看連結

  • 一口溫潤 ‧ 一瞬暖心

    伏爾泰：「如果咖啡是毒藥，他會是慢慢散發它毒性的毒藥。」
    咖啡到底做了什麼，能夠讓這麼多人「沉溺」於它？

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  • 有機食品除了健康 對我們的環境有什麼好處？

    面對時代還有環保概念的普及
    知道如何選擇食品是非常重要的
    到底什麼叫做有機食品
    為什麼值得我們用更高的價格購買
    有機食品有什麼標準呢？

    第二十七期電子報：點我看連結

  • 打開家門請喝好咖啡

    去中心化的網路時代來臨
    產生獨特的消費文化
    讓咖啡館更具品牌與文化的
    市場適應能力
    咖啡師就是說故事的人

    第二十六期電子報：點我看連結

  • 咖啡市場分析調查

    走進咖啡館品嚐咖啡
    不再是遙不可及的奢侈
    平價咖啡的崛起
    更讓喝咖啡的風氣加速普及化

    第二十四期電子報：點我看連結

  • 離不開咖啡的文學與藝術
    離不開咖啡的文學與藝術
    如果巴黎少了咖啡館,恐怕會變得一無可愛/徐志摩
    我將死於 3 萬杯咖啡/歐諾黑·德·巴爾札克/法國寫實主義文學家
    夜間咖啡館/梵谷/ 1888 /美國康州耶魯大學藝術畫廊
    星空下的咖啡座/梵谷/ 1888 /荷蘭克勒勒 - 米勒博物館

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