• 品味世界的地域之味
    人們逐漸開始具備咖啡相關的專業知識與技術
    對咖啡忠誠與熱愛已不在只是滿足現況而已
    品味一杯好咖啡有很多講究的地方
    其中最深奧的關鍵就屬各產區的「微型氣候」莫屬
    這是牽一髮動全身的關鍵

    第五期電子報：點我看連結

  • 反璞歸真的黑咖啡奧義
    隨著時間不停地將咖啡歷史推進
    人們也逐漸地開始對咖啡越來越講究
    從咖啡的便利性到講求咖啡的產區風味
    甚至是回歸到最原始的咖啡原味─黑咖啡
    帶您一探國際精品黑潮的歷程與變化！
    第四期電子報：點我看連結
  • 永續農作認證計畫推行
    為改善氣候變遷所帶來的連鎖效應與影響
    許多國際性非政府組織紛紛展開行動
    開始提倡永續經營的概念
    期望為世界帶來美好改變

    第三期電子報：點我看連結

  • CATAMONA 的食品安全承諾書
    CATAMONA十分關注食品的安全問題
    希望提供消費者有力的食品安全保證
    更堅持以最嚴謹負責的態度面對所有生產出的咖啡商品
    帶您認識兩個全球食品業界最重要的組織
    佐證並說明FSSC 22000驗證的國際通用性及公信力

    第二期電子報：點我看連結

  • 咖啡供應鏈崩解警訊
    大部分咖啡豆均由南半球較貧困的開發中國家所生產
    主要供應給北半球富足的已開發國家
    深入產地，您知道有多少咖啡農正在挨餓嗎？
    談談「永續農作」對咖啡產業的重要性

    第一期電子報：點我看連結